Sandwich bar
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Sandwich bar
Idéal pour les formules en tables hautes & cocktail dînatoire.La formule consiste à dresser sur table un assortiment de mets. Le nombre de pièces dépend du nombre d’options choisies et de l’heure de la réception (s’agit-il juste d’un en-cas ou le sandwich-bar doit-il faire office de repas ?). Nos prix sont repris à la pièce et htva-
MINIS SANDWICHS
Prix/Pièce2 €Différents goûts : américain, jambon, fromage, salades diverses…) dressés dans des paniers en osier + film type fleuriste.
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MINIS SANDWICHS «LUXE»
Prix/Pièce2.20 €Saumon fumé, mousse de canard et confit, salade de crevettes grises.
Options possibles : ajouter … -
POTAGE AUX LÉGUMES
Prix/Personne3.50 €Cerfeuil, oignons, tomates, minestrone… -
VELOUTÉ
Prix/Personne4.5 €Volaille, champignons, asperges… -
SOUPE DE POISSON
Prix/Personne4.50 €Une soupe de poisson ou bisque.
Le tarif du choix "potage", comprend l'appareil de chauffe, les bols et les cuillères. Ce matériel doit être remis propre, lavé par le client. -
PAIN SURPRISE
Prix/Pièce39 €Gros pains vidés et remplis avec des minis-tartines aux goûts divers. Un pain = 40 minis-tartines. -
VERRINES
Prix/Pièce2 à 5 €6 ou 12cl selon les préparations. Exemple : salade du Périgord (salade, magret fumé, foie gras, gésiers confits & huile de truffe, salade de crevettes grises & concassé de tomates sol/sud, verrine au crabe, émincé de surimi, mousse de crabe & tomates caviar, tartare de boeuf ou de saumon & écrevisses...). -
MINIS ASSIETTES COCKTAIL
Prix/Pièce±4.50 à 6 €En dégustation. Exemple : carpaccio de boeuf à l’huile de truffe, carpaccio de saumon & loup de mer aux baies roses, assiette nordique (saumon fumé, elbot...), assiette océane; crevettes grises, émincé de surimi, saumon fumé, mousseline de poissons... -
PLATEAU DE FROMAGES
Prix/Personne7 €5 à 6 sortes de fromages à raison de ± 70gr/pers. avec pain, fruits et beurre. -
Mignardises
Prix/Pièce±2 à 2.50 €Réduction de pâtisserie : minis-mousses, crème brûlée, bavarois, misérables, choux… -
MINI PAËLA
Prix/Personne5.50 €Riz préparé en chafing-dish fourni avec assiettes 19cm & fourchettes (autres choix possibles). -
MINI HAMBURGER DE COCHON DE LAIT
Prix/Pièce2.50 €Mini hamburger présenté en chafing dish + oignons rissolés, petits pains au sésame pré-coupés, pompe à ketchup et moutarde. -
MINI PAIN SAUCISSE
Prix/Pièce2 €Minis pains saucisse présentés en chafing. -
MINI PITA
Prix/Pièce3 €Fourniture : viande pita de volaille (en chafing), pain, choux, ananas, féta, sauces. -
CAFÉ
Prix/Personne2 €En self : tasses, lait, sucre, cuillères, machine à café. -
ZAKOUSKIS FROIDS
Prix/Pièce0.80 €Dressés sur plateau -
ZAKOUSKIS CHAUDS
Prix/Pièce0.90 €ZAKOUSKIS CHAUDS
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LES ASSIETTES
Facile & pratique pour vos formules apéritives, dégustation de vin…-
ASSIETTE DE MINIS "BOUCHÉES"
Prix/Assiette28.00 €10 minis bouchées sandwichs, 10 minis tartines, 5 pains roulés (par minimum 5 pièces).
• Pour les minis-sandwichs, pains surprises… le prix s’entend livraison comprise.
• Prix htva.
• Possibilité de fournir le matériel nécessaire pour votre réception, tables mange-debout, nappages, verrerie...
Visitez notre site matériel : www.receptiomat.be
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Nos buffets sont calculés pour une base de minimum 20 personnes. En deçà, une majoration sera appliquée.
Prix Htva
Salle pour banquets
disponible sur
réservation.
disponible sur
réservation.
À quelques minutes de Huy
et de l'autoroute E42
(sortie nº7 Braives-Vinalmont)
et de l'autoroute E42
(sortie nº7 Braives-Vinalmont)
Rue Eugène Quique 6
4520 Vinalmont
0475 558440
4520 Vinalmont
0475 558440
